Alimenti

Gastroenterologia-morbo celiaco Studi in vitro suggeriscono che la transamidazione delle farine di frumento potrebbe essere utilizzata per detossificare il glutine e prevenire le risposte tipicamente osservate dopo l’ingestione di questi prodotti...

Scienze dell’alimentazione-nutrizione nell’età dello sviluppo A partire dall’età di 10 anni, la restrizione autoimposta dei latticini per via di una presunta intolleranza al latte è associata ad una diminuzione del contenuto...

Allergologia ed immunologia clinica-asma allergico L’assunzione di mele e pesce da parte delle donne in gravidanza può avere un effetto protettivo da asma e allergie infantili. L’associazione fra l’assunzione in gravidanza di vitamina...

Scienze dell’alimentazione-nutrizione nell’età dello sviluppo Coloranti ed additivi artificiali comunemente presenti nei cibi dei bambini incrementano il livello medio di iperattività nei pazienti di età compresa fra i tre...

In base ad uno studio svolto in Tanzania, la somministrazione di complessi multivitaminici riduce la frequenza di neonati di basso peso e piccoli per l’età gestazionale, ma non ha effetto sulla prematurità e sulla morte fetale. La somministrazione...

Epidemiologia L’acqua o i latticini potenzialmente contaminati da M. avium non svolgono un ruolo nell’eziologia del morbo di Crohn. La paratubercolosi da M. avium causa la malattia di Johne, una patologia granulomatosa intestinale che colpisce...

Medicina interna Il consumo a breve termine di soia migliora il controllo glicemico ed il profilo lipidico nelle donne in età postmenopausale con sindrome metabolica. I dati sugli effetti del consumo di soia nella sindrome metabolica umana erano...

Medicina interna Un elevato apporto di latticini a basso contenuto di grassi nei pazienti diabetici in sovrappeso che seguono diete isocaloriche favorisce la perdita di peso. Recenti studi suggeriscono che il metabolismo del calcio e forse anche altre...

Urologia L’integrazione dello zinco ad alte dosi può avere effetti negativi sul sistema genitourinario degli anziani. In generale, essa non aumenta il rischio di ricovero per tumori genitourinari, ed anzi porta ad una significativa diminuzione...

Elevati livelli di omocisteina nel terzo trimestre di gravidanza sono associati ad un aumento del rischio di sviluppo di schizofrenia nella prole. I dati del presente studio potrebbero avere importanti implicazioni per la comprensione delle cause di schizofrenia...