Alimenti

Mirtilli, mele e tè si associano a un effetto protettivo contro l'Alzheimer

mag212020

Mirtilli, mele e tè si associano a un effetto protettivo contro l'Alzheimer

Gli ultracinquentenni che consumano ridotte quantità di alimenti ricchi di flavonoidi , come mirtilli, mele e tè, hanno probabilità da due a quattro volte maggiori di sviluppare un Alzheimer (Ad) o una demenza correlata (Adrd) nei...
transparent
Malattia infiammatoria intestinale, junk food aumenta il rischio. Ecco come

mag212020

Malattia infiammatoria intestinale, junk food aumenta il rischio. Ecco come

I cibi etichettati come "junk food" sono associati alla malattia infiammatoria intestinale (Ibd). A dirlo sono i risultati di un'analisi secondaria del National Health Interview Survey 2015, eseguita allo scopo di determinare l'apporto di cibo e la...
transparent
Alimenti per l’infanzia, arriva il Marchio di riconoscibilità per la sicurezza

mag212020

Alimenti per l’infanzia, arriva il Marchio di riconoscibilità per la sicurezza

Per valorizzare e promuovere una corretta alimentazione nei primi 1.000 giorni di vita, e per diffondere sul mercato il made in Italy arriva il marchio di riconoscibilità a tutela della sicurezza degli alimenti italiani per l'infanzia. Lo hanno...
transparent
Coronavirus, dalle società scientifiche le indicazioni sullo stile di vita alimentare corretto

mar262020

Coronavirus, dalle società scientifiche le indicazioni sullo stile di vita alimentare corretto

Assumere vitamina C rende immuni al virus, bere acqua all'ozono o liquidi caldi lo debella. Queste sono solo alcune delle fake news diffuse sul web, non esistono alimenti o diete miracolose contro le infezioni virali, ma seguire uno stile di vita alimentare...
transparent
Le mense di case di riposo per anziani sono operatori del settore alimentare

feb62020

Le mense di case di riposo per anziani sono "operatori" del settore alimentare

Devono considerarsi operatori del settore alimentare , in quanto esercenti attività soggette a registrazione ai sensi dell' art. 6 del Regolamento Ce n. 852/2004, e perciò vincolati all'effettuazione della notifica sanitaria ex art. 6,...
transparent
Tiroide e metabolismo, nuovo libro con le ricette per mangiare correttamente

gen292020

Tiroide e metabolismo, nuovo libro con le ricette per mangiare correttamente

"Tiroide e metabolismo - Le ricette" è il titolo del nuovo libro firmato da Serena Missori , specialista in endocrinologia e diabetologia, insieme ad Alessandro Gelli presidente dell'Accademia delle Scienze Uranus Italia Salute e benessere globale....
transparent
Diete commerciali: solo poche sono veramente efficaci

apr102015

Diete commerciali: solo poche sono veramente efficaci

Le diete commerciali che spiegano ai clienti come perdere peso vanno e vengono, ma i loro effetti benefici non sono sempre ben chiari. E una revisione sistematica pubblicata su Annals of internal medicine sull'efficacia dei programmi di calo ponderale,...
transparent

feb102015

Alimentazione sana: il tempo è tiranno in cucina

Il tempo può essere uno degli ingredienti essenziali di una dieta sana, almeno secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Preventive Medicine. Trascorrere più tempo a casa a preparare i pasti si associa a diversi indicatori di...
transparent
Metabolismo, un nuovo enzima rivoluzionerà i cibi del futuro

dic22014

Metabolismo, un nuovo enzima rivoluzionerà i cibi del futuro

Si chiama Ampk ed è il composto chiave che sblocca, regola e stimola il metabolismo del corpo umano. Lo ha appena scoperto il Nestlé Institute of Health Sciences (Nihs), che ha pubblicato un apposito studio su Chemistry & Biology. Secondo gli esperti,...
transparent
Frodi alimentari, Lorenzin: più coordinamento in Europa

ott242014

Frodi alimentari, Lorenzin: più coordinamento in Europa

«Abbiamo bisogno di velocizzare e coordinare maggiormente i processi decisionali dell'Ue perché il tema delle frodi alimentari è fondamentale per le nostre popolazioni e per tutelare la salute pubblica». È quanto ha affermato il Ministro della Salute,...
transparenttransparent
Non sei ancora iscritto?     REGISTRATI!   >>