ALIMENTAZIONE

In Brasile l'elevato consumo di cibi ultraprocessati si associa a oltre il 10% di decessi prematuri per tutte le cause ed evitabili, nonostante in questo paese l'uso di questi prodotti sia nettamente inferiore a quello osservato in paesi ad alto reddito....

Un gruppo di ricerca del Centers for Disease Control and Prevention di Atlanta ha analizzato in un recente studio i ricordi di un gruppo di madri di bambini piccoli in merito alle raccomandazioni sull'alimentazione ricevute da parte del professionista...

Secondo una nuova ricerca, il consumo di alimenti ultra-lavorati da parte di una madre sembra essere correlato a un aumento del rischio di sovrappeso oobesitànei suoi figli. Le cosiddette "Western diets" includono spesso cibi ultra-elaborati -...

Vivere in un luogo dove si ha la possibilità di accedere facilmente a un'alimentazione sana si associa a tassi più bassi di decesso per scompenso cardiaco (HF). A dirlo è uno studio pubblicato su Circulation: Heart Failure, che ha...

La dieta mediterranea e l'aderenza a raccomandazioni alimentari classiche non si associano a un ridotto rischio di sviluppare demenza. È quanto mostra un recente studio pubblicato su Neurology. Come ha spiegato la prima autrice Isabelle Glans , della...

L'adozione di un maggior numero di programmi per la preparazione e la fornitura di pasti personalizzati per persone con malattie gravi e sensibili alla dieta potrebbe comportare non solo migliori risultati sanitari, sotto forma di un minor numero di ricoveri...

Non si può rispondere facilmente alla questione su come l'alimentazione influisca sull'invecchiamento. È, in estrema sintesi, ciò che emerge da uno studio pubblicato su BMC Biology, in cui un gruppo di ricercatori ha utilizzato tecniche...

Nel mondo le persone non mangiano in modo molto più sano di quanto facevano trent'anni fa, nonostante ciò che si è detto e scritto sulla buona alimentazione. Questo emerge da uno studio coordinato da Victoria Miller , borsista post-dottorato...

Secondo uno studio pubblicato su Neurology, le persone che mangiano più cibi con acidi grassi omega-3 nella mezza età possono avere migliori capacità di pensiero e una struttura cerebrale più funzionale rispetto a quelle che...

Un recente studio pubblicato su Journal of Texture Studies ha preso in esame i bambini con sindrome di Down, presso le rispettive abitazioni, in merito ai comportamenti durante i pasti. «Vogliamo aiutare le persone a capire quali consistenze alimentari...